[caption id="attachment_75443" align="alignnone" width="740"] Foto White guide[/caption] Igår mötte jag upp Emelie vid Skeppsbron 1 och invigningen av Mr Cake. Mr Cake är ett hantverkskonditori som drivs av Mattias Ljunggren och Roy Fares och den första upplagan finns sedan en tid tillbaka i Stockholm. Nu öppnar de alltså nere vid vattnet mitt i stan och konceptet är en crossover mellan svenskt klassiskt kondisfika och amerikansk cafékultur. Tänk bold, vulgärt och färgsprakande. Ni vet ju redan hur svag jag är för bakelser så jag var nog först att tacka ja till denna inbjudan. Jag och Emelie kikade runt, men glömde allt annat när vi fick syn på brickorna med bakelser. Fylligheten i Chokladtårtan Devils cake och segheten i toscakakan, fantastiska. Men det var även munkarna som Emelie gick loss på. Fint med den lilla uteserveringen som ger kontakt med det glittrande vattnet av Göteborgs inlopp. Mr Cake Skeppsbron 1, Stenhuspiren, Göteborg http://www.mrcake.se/
