Det händer mycket på krogscenen i Göteborg just nu (som vanligt!) och jag har tre ställen som jag är lite extra nyfiken på. Tre helt olika krogar, med olika uttryck och idéer, men i det mer folkliga och varma segmentet. Lady lobsterFörst ut Lady Lobster, som öppnar på Första Långgatan nu i september. Bakom står systrarna Klara och Wilma Guldbrandsen, som sedan tidigare driver mysiga vinbaren Suber på Aschebergsgatan.Här är det skaldjur som står i centrum, men inte riktigt på det klassiskt göteborgska sättet. Tanken är snarare att låta Västkusten möta New Orleans och Karibien, med hummer, ostron, Surf & Turf och en ganska härlig dos lekfullhet och dekadens.Jag tycker alltid att det är roligt när någon vågar ta något som vi känner väldigt väl här i Göteborg, i det här fallet vår skaldjurstradition, och vrida till det åt ett helt annat håll. Det här vill jag väldigt gärna uppleva i höst!Oss EmellanOss emellan på Chapmans torg har vi faktiskt redan hunnit besöka flera gånger när de öppnade i sommar, och det känns väldigt roligt att det händer saker just här ute i Majorna.Här är det majornatypiskt avslappnat, Comfort food och streetfood med bland annat short ribs, friterad kyckling och grillad torskkind på menyn.Jag tycker om den där typen av ställen som inte gör sig märkvärdiga. Man går dit för att äta något riktigt gott, ta ett glas och ha det trevligt. Exakt den sortens krog som jag numera är blessed att ha runt hörnet från där vi bor. Lanterne RougeJag bara älskar namnet! Själva baren upptäckte jag när de renoverade lokalen i somras när jag var i keramikstudion som ligger väggivägg, på Kastellgatan 15 i Linné. Jag har sett baren växa fram genom fönstrena när jag titt som tätt passerat. Så detta ställe är jag väldigt nyfiken på. Om ett par veckor ska jag faktiskt hit på ett event och jag har redan varit inne och sneglat på menyn fler gånger än jag vill erkänna.Bakom Lanterne Rouge står bröderna Hannes och Joel Persson och här är tanken en liten, personlig krog där menyn får följa säsongen och råvarorna från gårdar och producenter i närheten. Mat, levande vin och långa middagar, men lika gärna ett glas i baren. Alltså, hur bra koncept?!Och vågar jag hoppas på att det kommer att kännas lite köpenhamnskt? Den där kombinationen av riktigt bra mat, småskalighet och en avslappnad känsla där det ambitiösa aldrig behöver kännas särskilt märkvärdigt. Jag hoppas det. Om ett par veckor vet jag.
