Jag längtar efter våren så att jag blir knäpp, känner desperationen inom mig. Allra mest drömmer jag om att kunna starta upp säsongen på kolonin men efter det, så drömmer jag faktiskt om alla härliga uteserveringar och livet som uppstår på gatan när den värms upp. Tack och lov finns räddningar tills dess, som att äta gott på restaurang och hänga i mysiga barer. Idag sitter jag och klurar på en lista över de krogar i stan som jag känner för allra mest just nu. Se det som ett axplock av mina favoriter i lite olika kategorier. Insidertips till genuina och härliga ställen bortanför turistgatorna. Såklart finns tipset om stans skönaste uteservering också med. Varsågod här kommer listan på Göteborgs för tillfället bästa restauranger, de du inte får missa under 2019! [caption id="attachment_73984" align="alignnone" width="467"] Foto: Pinterest[/caption] Årets Kryddiga Fatima. Jag älskar Fatimas kryddiga, Marockanska värld av långkokade tagine-grytor. Där lammet smälter i munnen och den veganska rätten har den mustigaste av buljong. Hennes pommes ska vara något utöver det vanliga, något som jag fortfarande väntar på att få prova - de hinner sälja slut väldigt fort. Fatima gömmer sig på en bakgård intill Stigbergsliden. Se till att leta dig dit, du kommer inte ångra det. (Läs mer om Fatima här. ) Årets Fisk Hedlunds havsbar. Lite färska kräftor, aioli och räkor. Eller den fantastiska fisksoppan. Jag och mina tjejer ses här väldigt ofta, och allra helst på den lilla uteserveringen, med ett glas krispigt vitt och bara tanken får mig att längta ihjäl mig till säsongen igen,. Fisk och skaldjur är vad du får på Havsbaren, enkelt men väldigt väldigt gott. Årets Stadsdelslyftare Bang Matbar. En övertygande anledning att ta 11:an till Majorna. Utmed Bangatan har vi Majornabor under förra året blivit välsignade av matbaren Bang, ett avslappnat, välkomnande och ödmjukt hål-i-väggenställe där du njuter av en ständigt föränderlig meny och gott i ditt glas. Kreativt, pretentiöst och j-vligt gott. Har du tur så tajmar du in när Ostron & Korv står på menyn. Årets Italienare Bar Centro. Om det är något kök som får mitt hjärta att bli mjukt som bomull så är det det Italienska. Risotto-måndagarna på Bar Centro är välsignade och jag älskar allt som jag får på min tallrik. Observera, öppettider enbart under lunchtider. Årets Asiat Vi Viet. Jag bara älskar att slinka förbi källarrestaurangen Vi Viet emellanåt. För att äta en värmande Po nudelsoppa och krydda upp den med den tillhörande korgen av nio sorters (!) koriander. Mums. Och för att njuta av de vietnamesiska vårrullarna såklart. (Läs mer om ett Vi Viet-besök här. ) Årets Snabba Moon Thai Kitchen. En gång i veckan köper vi hämtmat härifrån, närmare bestämt alltid och utan undantag nr 27 och nr 31. Godaste hämtmaten jag vet! Kul också att ägarna tagit över en liten mindre lokal på Grönsakstorget, ser fram emot att få se vad de kommer att hitta på för något kul där. Årets Husman Löfqvist & Vi. Under året öppnade Löfqvist & Vi restaurang på ovanvåningen i Arkaden. Riktig husman, ja tack! Alltid. Vem tackar liksom nej till vällagade frasiga raggmunkar med fläsk och rårörda lingon?! Att restaurangen alltid erbjuder ett veganskt alternativt, tycker jag såklart är extra bra. Årets stora plan Avenyfamiljen De har gått ut om sina storslagna planer för ett av våra mest centrala stadsdelar i stan. Redan om ett par år (2021) ska de nått sina nya mål med att bygga boutiquehotellet Fomo och fyra restauranger vid Skanstorget. Läs mer i detta inlägg. Årets uteservering Barabicu & Zamenhof. Förra sommarens varma solnedgångar på vid Järntorget har bränt fast i minnet och det går inte annat än att hoppas på något liknande för 2019. Den mingelvänliga uteserveringarna på Barabicu och Zamenhof lockade oss dit många gånger om.
