En liten utflykt. Sånt här får mitt hjärta att ta sig ett litet skutt. Vi tog en liten tur utanför stan, närmare över på Hisingen och in i Backa. Där ligger odlingsplättar i vad som känns som att komma rakt ut på landet. Traktorer och ladugårdar samsas med större fält och partier av obebyggd mark. Här ligger Backa Köksträdgård, tackar bästa Instagram för den upptäckten. Och det blev kål, färska zucchini-blommor att fylla med ost och fritera, sallader, lökar och någon hemmakokad chilisås och en kimchi med tång som var överraskande god. Givetvis också pac choi som jag själv slutat odla då de hela tiden ville gå upp i blomning. Ett utflyktstips till dig som gillar obesprutad, genuin och ekologiska grönsaker odlade med kärlek. (Och det finns ju många fler av detta slag i områden utanför Göteborg. ) Kika först på Instagramkontot, då butiken bara håller öppning i samband med skördning.
