Då blev det fettisdagen. Vart köper du din semla till kvällens fika? Eller har du redan mumsat? Jag har läst att semlejakten varit mer galen än någonsin, vi Göteborgare älskar onekligen våra semlor. Och den fina med att jag gör den här guiden, är att jag får så många spännande tips på vägen. Har en hel radda nu som måste ingå i nästa års test och då lovar jag att Östra Göteborg kommer att få synlighet med det bästa de har att erbjuda. Jag tycker för övrigt att GP måste balanseras upp lite, ibland förstår jag inte hur de tänker, även om de generellt sätt i år faktiskt höjt sig ett litet snäpp i kvalité på de bullar som får vara med i testet.. Givetvis blev det vinnarbullen (Från Bullen & Brödet) som jag köpt till kvällens stund med ett avsnitt Stranger Things. Äntligen har jag och Victor hittat en serie vi båda vill se.. perfekt då med en liten semla. Med det sagt går vi vidare till ett av mina favoritmaterial som är silke, och tvättat silkestyg i synnerhet. Den har en matt, lätt sträv känsla mot huden men andas och är lätt mot kroppen. Detta set i perfekt krämig kulör kommer från danska Six Ames. Det här kan jag rekommendera! Skala färska (ett måste) räkor, spara skalen men sortera bort huvuden. Fräs med tomatpuré och vitt vin, en liten skvätt vatten, vitlök och morötter och låt koka ihop till buljong. Fräs cayennepeppar, chili, vitlök, delade romantica-tomater i mycket olja, och fyll på med den lilla buljongen. Koka pasta. När den är klar, lyft över pastan till tomatbuljongen, servera på fat, montera med de skalade räkorna, citronsest och eventuellt lite parmensan. Unna dig i soffan. L:A Bruket lanserar parfymer och givetvis var jag nyfiken och ville testa. Tre olika parfymer finns och jag valde Blixt, som har en frisk androgyn doft och en ton av trä i bakgrunden. Slutligen då, min vita månad. Hur det går? Nej men ärligt. Det har ändå känts lite krångligt. Mer om vad exakt som gnisslar lovar jag att berätta i ett eget inlägg. Det var allt för idag. Nu ska jag åka ner till gymmet och dra i lite maskiner, som ett litet försök att låtsas balansera det faktum att jag äter orimliga semlor. Men efter ikväll MÅSTE jag lägga av, det får väl bli en vit månad på semlor också då, tänker jag...
