Nyöppnad sedan ett par veckor tillbaka är den, restaurang Bottega di Graziano. Du hittar den snett över gatan från frukostfiket Granola på Vaerndamsvej i Frederiksberg. Jag har haft koll på nyheten sedan jag och Victor i höstas upptäckte ursprunget, närmligen den varma, autentiska italienska modertrattorian i Nørrebro. Började med ett glas ute, mest för att det var så mysig med borden som i snön. Här är det rustik italiensk matlagning som gäller, och inredningen var en ordentlig blandning av gamla trästolar klädda med småblommigt tyg, spetsduksklädda lampor.. .. stora charkuterimaskiner och Louise Roes minimalistiska och strama designprylar. Älskade denna smått tokiga blandning, det funkade! Middagen var riktigt bra, som jag trodde. Pasta i salviasmör, fyld med pumpa. En ragupasta som var oerhört mustig och gott gott vin. Frasig donut med torkade fikon som avslutning, ja lite otippat, håller med, men den är sjukt bra, om du frågar Victor.. Det här är ett ställe som jag vill tillbaka till snarast. Helst då i en mer vårig kontext. Håller tummarna för det.
