Vår årliga sommarmiddag ägde rum häromkvällen. J och P som bor i Kungsladugård och i det finaste svarta hus jag vet hade ordnat barnvakt och att få ha en kväll bara vi kändes så lyxigt. Det var dukat så himla fint i matsalen... .. och killarna skördade loss en massa primörer i köksträdgården. Och sedan var det dags för matlagningen i köket som är fantastiskt med kinnekullestenklädda väggar i röd sten och rosa väggpartier. Kan bara säga att matglädjen var total och tolv smårätter senare var vi så sjukt mätta. Några av favoriterna var ... ..nektarinsalladen med burrata och dillolja.. ..tilltrycka smöriga färskpotatisar med rädisa och örtig yoghurt.. .. den friterade mozarellachilifyllda succini-blommorna.. .. och efterrätten med passionsfrukt, jordgubbar och vitchokladgrädde. Mer vegetariska smårätter i köpenhamnsk stil tack! Äter gärna exakt det här varje dag till tidens slut. Amen.
