Som en del i renoveringen har vi som ni vet byggt om walkin closet-delen på det nedre planet till en vin- och cocktailbar. Både jag och Victor är ju superintresserade av mat och vin och framför allt Victor lagar en hel del mat hemma och vi älskar att para mat med vin. Så att sätta in en vinkyl var något vi hade önskat länge. Valet föll på premiummärket Dometic och deras vackra vinkylar. Val av modell föll på D46B För att kunna integrera kylen helt i barens design valde vi en inbyggd och jag älskar den diskreta designen och att hyllplanen är i trä. Bäst av allt är de två zonerna vilket möjliggör perfekt temp på både vita och röda viner. Är så nöjd över att den är så liten men ändå rymmer hela 46 flaskor. Så igår, när Vic var på hemgång med en Mont d´or som snart skulle komma ut från ugnen så här, passade jag på att sippa lite på ett glas rött.. .. innan jag kom på att vi istället ju skulle ha en ståltankslagrad Chardonnay från Jura. Så nöjd att tempen är perfekt, vad man än öppnar! En kort stund därefter blev det bubblande het ostfondue. Mer Mont D’Or i mitt liv tack, amen.
