Om några ska ha credd denna gång så är det min vän Emelie och min mamma. Dessa två, som är två av mina bästa matinspiratörer har fått retrosnurren i mig att kicka igång. Minns du bakpotatisen, det ljuvliga i att klicka ner salt smör i och bara njuta av? Världens enklaste, världens billigaste och världens godaste. Inte konstigt att jag jag fått bakpotatisen på hjärnan. Så smidigt med under en arbetsdag på kolonin. Potatisen bakas i ugnen, det enda vi har ström till just nu och när det börjar dofta rostad potatis, då vet man att maten är klar. Fram med smör, salt och lite gräslök. Den som vill lyxa klickar i räkröra. Och så är det bara att njuta!
