Bakom varje kurerad snygg moodboard finns en smått rörigare verklighet. Den kantas inte av perfekt skuren frukt till frukost eller långa ljuva strosiga promenader utan skavsår. Den är såklart lite vacker också, i allt det oströsslat och ärliga som råder. Håll tillgodo med Behind the scenes vecka 4. Guerillabageriet. På vägen hem från stan tar jag ibland vägen förbi södra Österbro, väster om sjöarna. Där har jag nämligen fått insidertipset om Sinne gas bageri. De har inte instagram(!) vilket känns rebelliskt och jag älskar. Sötsakerna. Varma plåtar ställs fram allteftersom brödet gräddats klart och här plockar man själv sin påse med sudegsbollar som de kallas här. Någon sötsak landar i en påse, det slinker gärna med något gott som jag måste testa för bloggens skull hehe. Man betalar själv, utan kontroll, med danska motsvarigheten till Swish eller med kontanter. Här hade jag inga betalningsmedel så fick titta på. När alla andra fyllde sina påsar. Jag beställde ett par sneakers i minsta storlek och de var alldeles för stora. Så tänkte att jag löser det. Tre sulor i varje sko och det glappar i hälen fortfarande. Ska testa med sula nr fyra då. Mataffären. Vardagen innebär såklart daglig mathandling, Victor står oftast för den. Men så här såg det ut i grönsaksavdelningen när jag letade mig in igår. Vi är bara 3,5h ifrån Göteborg och ändå är utbudet så olika. Här finns fortfarande sommarskörder av fantastiska tomater i alla färger. Nektarinerna är stora och saftiga och basilikaplantorna fyra gånger så stora som de man är van vid men till nästan samma pris. Knasigt? Mina fötter känner inte till något annat än gympaskor. Men jag försöker lära dom ibland. Fick skavsår efter fem minuter och tvingades med nödlösningen att trycka in jeansen runt hälen. Det var inte heller särskilt skönt. Älskar min baddräkt som kommer härifrån. Så snyggt skuren. Är väldigt glad här för doppet var riktigt himla askallt. Efter chock kommer glädje. Matcha. Mitt på dagen är det perfekt med en Matcha. Jag beställde hem några vackra japanska skålar från Sakura och passade på att klicka hem deras Horii Matcha som är väldigt populär och som precis fyllts på i lager. Tebladen kommer från gamla plantager i Kyoto och moderträdet är över 300 år gammal. Så häftigt. Och mjuk och god i smaken. Här är jag. Lite vilse som vanligt bland smågatorna och då får man sätta sig och lapa lite sol för att ladda om. Lyssnar på Ut och In (mysig och lugnande) och USApodden. Vi avslutar med en succébild. Mer sådana här kvällar om jag får be. Tack och bock.
