De senaste veckorna har jag lyssnat en hel del på hälsopoddar. Framför allt podden Food Pharmacy som handlar om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Food Pharmacy drivs av Lina Nertby Aurell och Mia Clase och är en av Sveriges största plattformar och podcasts inom hälsa. Även podden Hälsorevolutionen har jag hunnit lyssnat på en del - en inspirerande podcast med vetenskapsjournalisten och hälsoförfattaren Maria Borelius och Carina Nunstedt. Jag är övertygad om matens kraft att kunna läka eller motverka sjukdomar och kopplingen mellan antiinflammatorisk mat och hälsa är något oerhört spännande att utforska. När man som jag är en njutningarnas mästare av god mat i form av ett glas rödvin en vardagkväll, en stor tallrik pasta och av stora mänger smör och ost på nybakat vitt bröd - ja då vill man inte riktigt lyssna på att just denna mat som jag njuter av så mycket också kan trigga mer eller mindre allvarliga inflammationer i din kropp. Nej att ha regler kring mat är så tråkigt och att lägga om sin mat från luststyrt till antiinflammatorisk och förhålla sig till "regler" kring vad och när jag ska äta - det passar inte mig. Alls. Eller? Hur är det för dig? Är otroligt nyfiken på om det är någon av er som testat eller lever den här livsstilen? Hur är det i så fall för dig och är fördelarna så stora att det är värt? Skriv jättegärna här nedan och berätta! När jag insåg att den ilskna inflammation som jag har i mina fötter inte kommer läka på några dygn och desperationen kom smygande, då öppnades faktiskt ett fönster. Det kanske är läge nu att utforska det här som jag varit nyfiken på ett tag. Är det nu jag ska äta ännu mera grönt, dricka mer örtteer, kanske testa kosttillskottet synbyotics, go bananas på gurkmeja och grönkål och utforska periodisk fasta och se vad det kan göra med min hälsa? Det kanske inte kommer ha direkt påverkan på inflammationen som jag kämpar med nu men det blir åtminstone ett spännande projekt att utforska och lägga fokus på en tid. Ja, känner mig faktiskt lite motiverad. Jag börjar med periodisk fasta under en vecka, för att känna på det litegrann, återkommer med uppdatering!
