Jag kan inte hjälpa det men tankarna går till den där osannolika sommaren som vi precis lämnat och jag längtar tillbaks lite grann. Det här var en av alla otaliga middagar i trädgården. Uppdukat på olika tallriksprover som jag haft över i ateljén, tallrikar som jag gjort för att testa glasyrer och olika sorters lera, och de flesta är helt enkelt misslyckade exemplar. men jag gillar dem för det. Den här middagen var liksom oväntat smarrig. En grekisk kväll, på väldigt enkelt vis. Ugnsbakad aubergine med vitlöksolja (definitivt en ny favorit!), och knaprig halloumi, kryddiga lammfärsspett, tsatsiki och en matig grekisk sallad. Mums. Allt gjorde vi i köket även om grill hade varit så himla gott. Så jag tänker att det här ska jag fortsätta laga i höst, fast hemma i lägenheten. Till rött vin och varma levande ljus, kommer det att bli minst lika bra.
