Jag älskar att det öppnar så många härliga små restauranger i Göteborg nu för tiden. Det senaste tillskottet som jag cyklat förbi varje dag sedan öppningen några månader sedan är Bang, ett litet hål i väggen på Bangatan i Majorna. Vi sitter på bänkar utmed huskroppen och äter sardiner med smörstekt bröd från sneda och vingliga små bord. Solen letar sig fram efter ett tag och majornabor flanerar förbi. Så himla charmigt, enkelt och ungt men välsmakande och det känns precis som att jag är i Köpenhamn. Det finaste betyg man kan ge, enligt mig.
